Seduhan Sehat dari Tanaman Lokal : Pelatihan Pembuatan Teh Herbal Bawang Dayak Perkuat Literasi Kesehatan Siswa SMAN 12 Pontianak
Tim Dosen Farmasi Untan melakukan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) yang dilaksanakan di Laboratorium Farmakologi Farmasi FK UNTAN pada hari sabtu, 17 Oktober 2026 yang bertajuk “Pelatihan Pembuatan Teh Herbal dari Tanaman Bawang Dayak sebagai Upaya Edukasi Pencegahan Penyakit Degeneratif pada Siswa SMAN 12 Pontianak”.
Sebanyak 50 siswa-siswi SMAN 12 Pontianak yang mengikuti kegiatan tersebut dengan antusias. Kegiatan PkM dilaksanakan oleh tim dosen, yaitu apt. Ade Wirastuti, S.Farm., M.Clin.Pharm dan apt. Sri Rahmat Molidia, S.Si., M.Clin.Pharm. Melalui kegiatan ini, tim memaparkan terkait potensi Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia), tanaman khas Kalimantan yang telah lama dimanfaatkan secara tradisional sebagai tanaman obat. Para siswa juga mendapatkan pemahaman terkait penyakit degeneratif, seperti hipertensi, dan diabetes mellitus serta pentingnya pola hidup sehat sebagai upaya pencegahan sejak dini.
Pemahaman siswa diperkuat dengan menampilkan video mengenai tahapan pembuatan teh herbal bawang dayak. Tahapan pengolahan dimulai dari penanganan bahan baku hingga menjadi produk teh yang siap diseduh. Setelah pemutaran video dilanjutkan dengan melakukan demonstrasi langsung yang dilakukan oleh tim dosen farmasi dengan menunjukkan Bawang Dayak segar, serbuk olahan hingga teh celup dari bawang dayak. Demonstrasi ditutup dengan penyeduhan teh herbal di hadapan para siswa, sehingga dapat menyaksikan cara penyajian produk tersebut secara nyata.

Pendekatan edukatif ini diharapkan mampu menumbuhkan kesadaran siswa bahwa pencegahan penyakit degeneratif dapat dimulai dari kebiasaan sederhana dan pemanfaatan bahan alam disekitar kita.


